作为红火的文化现象和研究热点，丝绸之路是一个根系细密又庞杂的大概念。宛如多棱镜的不同切割面——从地域、时空、物质交流、思想文化，都可以深入不知返。

因为这种特性，「丝路餐桌」项目採用一种卫星式的阅读方式：以一本重磅大书为主、其他书籍辅以环绕，相互映射，串起理解的回环。

读历史，会让年轻读者获得一种「上帝视角」、一种高维度的智识体验。要获得这种体验，仅按时序来识记人物事件是远远不够的、它还需要时不时调取（此前的阅读经验）和回眺、厘清关联，让更多原本暗埋着的节点与伏线，显露出来，从而获得一种破案式的智力快感。